Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.

Johann Wolfgang von Goethe

Aperitif Empfehlung

Prosecco Mionetto
Spumante, Superiore Valdobbiadene 0,1ltr. € 4,90

Winzersekt Pinot-Rose
WG Hügelheim (Flaschengärung) 0,1ltr. € 4,90

Bierlini
(kleines Diplom Waldhaus Pils) 0,1ltr. € 1,60

 

„Kranz“ Spezial-Apero-Drink´s

Hugo
Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Limetten
0,2ltr. € 5,50

Lemon Sprizz
Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrone
0,2ltr. € 5,50

Aperol-Sprizz
Prosecco, Aperol, Soda
0,2ltr. € 5,50

San Bitter oder Crodino Sprizz
alkoholfreie Aperitif
0,2ltr. € 3,50

Vorspeisen

Black Tiger Gambas in Curry-Knoblauchöl gebraten
an einem buntem knackigem Blattsalat
mit gebratenen Pfifferlingen & Melonenecke
 € 17,90

Vorspeisenteller-Variation „Kranz“
kalt/warm mit verschiedenen Leckereie
 € 15,90

Bruschette „Abruzzese“ mista
3 geröstete Weißbrotscheiben mit verschiedenen Belägen
€ 6,60

Insalata Caprese „Mozzarella mit Strauch-Tomaten“
an einem feinem Pesto- Balsamico-Dressing
und kleinem Salatbouquet
€ 7,60

Carpaccio vom Rind nach Art des Hauses
mit frischem Parmesan und kleinem Salatbouquet
€ 12,90

Italienischer Feinschmecker-Teller á la Chef
Antipastiteller mit verschiedenen italienischen Salami- und
Schinken-Spezialitäten, Käse sowie eingelegtem Gemüse & Grissini´s
€ 15,90

Kürbiscremesuppe nach Art des Hauses
mit gerösteten Kürbis-Kernen und steirischem Kernöl
€ 5,80

 

Pesce – Fisch

Duett vom Zander und norwegischem Lachsfilet
an einem Ragout von frischen Pfifferlingen und Cherrytomaten
mit Kartoffelpuffer € 23,90

Mercato di Pesce
verschiedene, gegrillte Fischfilets mit knackigem buntem Blattsalat,
frischen Kräutern sowie einer Limonenöl-Infusion
€ 19,90

Salate

Beilagen-Salatteller gemischt
€ 4,20

Gemischter Salatteller
klein  € 5,40
 mittel  € 7,40
groß   € 8,90

Gemischter Blattsalat
€ 5,40

Tomatensalat
mit frischen Strauchtomaten an unserem Hausdressing
mit feinen Zwiebeln nach Art des Hauses

€ 5,60

Kalte Speisen

Salatplatte nach Art des Hauses
mit Schinken, Käse, Thunfisch, Oliven
und reichlich Salaten umlegt
€ 9,80

Wurstsalat „Spezial“
mit Käse und Salat-Garnitur € 8,60
mit Käse ohne Salatgarnitur € 6,00

Käsesalat nach Art des Hauses
mit Salat-Garnitur € 8,80
ohne Salat-Garnitur € 6,30

Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Schnittlauch
€ 5,20

Tomatencremesuppe
nach Art des Hauses
€ 5,00

Carne – Fleischgerichte

Maishähnchenbrust
unter einer Tomaten-Rosmarinkruste
auf ligurischem Gemüse
und einem feinem Pfifferling- Risotto
€ 18,60

Insalata Capricciosa nach Art des Chef´s
verschiedene gegrillte Leckereien von Fisch und Fleisch,
Cavailon Melone- Parma, frittierte Garnele im Kartoffelmantel,
Tomaten- Mozzarella und Blattsalat & Grissini
€ 18,90

Fitness-Teller  „KRANZ“
Entrecôte vom argentinischem Angus – Weiderind
an einer bunten Salatgarnitur mit hausgemachter Kräuterbutter
€ 19,90

Piccata Milanese
vom Schweinefilet mit fruchtiger Tomatensauce und Spaghetti
€ 17,90
als Tellergericht/kleine Portion
€ 15,90

Großes  Schweineschnitzel nach Wienerart
an einer bunten Salatgarnitur oder mit Pommes frites
€ 10,20

Pizza Saison-Spezialitäten

Pizza Pfiff
mit feinem Mozzarella-Käse, fruchtiger Tomatensauce
 frisch gebratenen Pfifferlingen, Speckstreifen und Zwiebeln
€ 13,90

Pizza Mexikana
 leicht pikant mit Salami, Jalapenos, Mais,
Tomaten-Paprikastreifen sowie Mozzarella-Käse
€ 9,40

Pizza al Tartufo con Prosciutto di Parma
mit feinem Mozzarella-Käse, Trüffelöl, original Parmaschinken
und frisch gehobeltem Trüffel
€18,90

oder mit frischem Ruccola, Parmesanspäne, Trüffelöl
und frisch gehobeltem Trüffel (vegetarisch)
€16,90

Pizza Speziale (scharf)
Sardinenfilet, schwarzen Oliven, Zwiebeln, fruchtiger Tomatensauce,
scharfen Chilischoten und Mozzarella-Käse
€10,90

Pizza-Karte

zusätzlicher Wunsch-Belag je + € 1,-

Pizza „Kranz“
Artischocken, Champignon, Schinken, Salami, Sardellen, Oliven, Ei, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch
€ 10,50

Pizza „Margherita“
einfach mit Mozzarellakäse
€ 7,00

Pizza „Napoli"
Sardellen, Oliven
€ 8,00

Pizza „Zwiebel“
Zwiebeln
€ 7,70

Pizza „Antipasto“
mit feinen gegrillten Gemüsen
€ 10,90

Pizza „Aglio“
frischer Knoblauch
€ 7,40

Pizza „Calzone“
Schinken, Oliven (eingeschlagen)
€ 8,70

Pizza „Hawaii“
mit Ananasstücken
€ 8,00

+ Schinken
€ 9,00

Pizza „Funghi“
frische Champignons
8,30

Pizza „Salami“
Salami
€ 8,50

Pizza „Schinken“
Vorder-Schinken
€ 8,50

Pizza „Quattro Stagioni“
Artischocken, Champignon,
Schinken
€ 9,00

Pizza "Vongole"
kleine Meeresmuscheln
€ 10,50

Pizza „Carlo“
mit gebratenen Wienerle und
feinem Mozzarellakäse
€ 9,00

Pizza "Salmone"
hausgeräuchertem Lachs
€ 10,50

Pizza „Dino“
Speck, Zwiebeln, Ei
€ 10,-

Pizza "Sole"
gegrillte Aubergine und rote Paprikastreifen,
fruchtiger Tomatensauce,
Gorgonzola- und  Mozzarella-Käse
€ 11,90

Pizza „Luca"
Salami, Schinken, Champignon
€ 9,00

Pizza “Tonno”
Thunfisch, Zwiebeln
€ 10,50

Pizza “Capricciosa"
Artischocken, Champignon, Schinken,
Karpern, Sardellen
€ 9,60

Pizza „Carciofi“
Artischocken
€ 8,30

Pizza „Parma"
original Parmaschinken, Mozzarella
€ 10,50
+ Ruccola & Parmesanspäne
€ 11,90

Pizza „Schinken-Champignon“
€ 8,70

Pizza "Roter Teufel"
Diavolo rosso

mit fruchtiger Tomatensauce, pikanter Salami
sowie schwarzen Oliven & scharfen Peperoni
€ 10,40

Pizza „Quattro-Formaggi“
mit vier verschiedenen Käsesorten
€ 10,50

Pizza „Salami-Champignon“
€  8,70

Pizza „Meeresfrüchte“
€ 10,50

Pizza „Canelloni“
Spinat, Hackfleisch, Mozzarella
€ 10,20

Pizza „Veggi“
Artischocken, Champignon und Brokkoli
€ 9,00

Pizza „Montag“
Artischocken, Champignon, Schinken,
Salami, Oliven, Paprika, Zwiebeln
€ 10,20

Pasta & Spaghetti

Tagliatelle Pfifferling-Pomodoro“ mediterrane
mit frischem Ruccola, gebratenen Pfifferlingen & Cherry Tomaten
an einer fruchtigen Tomatensauce sowie Parmesan-Käse
€ 14,90

Italienischer Hausteller
verschieden gefüllte Teigwaren- Spezialitäten
dazu verschiedene Saucen
€ 15,90

Hausgemachte Lasagne
nach Art des Hauses al forno
€ 11,60

Canelloni „Abruzzese“
mit Spinat-Hackfleischfüllung an fruchtiger Tomatensauce
€ 11,20

Spaghetti „Pfifferlinge“
mit Pfifferlingen a la Creme und frischen Kräutern
sowie frischem Parmesan
€ 13,90

Spaghetti "Flusskrebse"
mit Knoblauch und Kräutern sowie frischem Parmesa
 € 14,40

Spaghetti "Bolognese"
Tomaten-Hackfleischsauce und frischem Parmesan
€ 9,30

Dessert und Eis-Karte

Nuss-Krokant-Becher
mit Nuss-Eis, Likör und Sahne
€ 5,50

Früchte-Eisbecher
Erdbeer- und Vanilleeis mit frischem Fruchtsalat,
Likör und Sahne
€ 5,80

Coup Danmark
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
€ 5,50

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
€ 5,50

Gemischter Eis-Becher
Vanille-Erdbeer-Schokoladeneis mit Sahne
€ 4,50

Eis-Meringen
mit Vanille-Eis und Sahne
€ 5,60

1 Kugel hausgemachtes Sorbet
verschiedene Sorten auf Anfrage
€ 1,70

1 Kugel Creme-Eis
verschiedene Sorten auf  Anfrage
€ 1,30

 

Restaurant · Pizzeria Kranz

Inhaber: Dino Baldassarre

Hauptstrasse 71
79650 Schopfheim

Tel: +49 (0)76 22 / 81 80
Fax: +49 (0) 76 22 / 66 71 70

E-Mail: info@kranz-schopfheim.de

Öffnungszeiten:

Täglich ab 17 Uhr

Sonntag ab
11.30 bis 14.00 Uhr

und ab 17.00 Uhr

Donnerstag Ruhetag