Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.

Johann Wolfgang von Goethe

Aperitif Empfehlung

Prosecco Mionetto
Spumante, Superiore Valdobbiadene 0,1ltr. € 4,90

Winzersekt Pinot-Rose
WG Hügelheim (Flaschengärung) 0,1ltr. € 4,90

Bierlini
(kleines Diplom Waldhaus Pils) 0,1ltr. € 1,60

 

„Kranz“ Spezial-Apero-Drink´s

Hugo
Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Limetten
0,2ltr. € 5,50

Lemon Sprizz
Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrone
0,2ltr. € 5,50

Aperol-Sprizz
Prosecco, Aperol, Soda
0,2ltr. € 5,50

San Bitter oder Crodino Sprizz
alkoholfreie Aperitif
0,2ltr. € 3,50

Vorspeisen

Feldsalat nach Art des Hauses
an feinem Kräuteressig- Dressing und frischem Meerrettich
mit Speck und Butterbrot-Croutons  € 6,90

…oder mit Streifen vom hausgeräuchertem Lachs € 9,90

…oder mit Black Tiger Gambas in Curry- Knoblauchöl gebraten € 17,90

 

Vorspeisenteller Variation „Kranz“
kalt/warm mit verschiedenen Leckereien
€ 15,90

Bruschette „Abruzzese“ nach Art des Chefs
3 geröstete Weißbrotscheiben mit verschiedenen Belägen    
€ 6,90

Insalata Caprese „Mozzarella mit Strauch-Tomaten“
an einem feinem Pesto-Balsamico-Dressing und kleinem Salatbouquet     
€ 7,90

Carpaccio vom Rind
nach Art des Hauses mit frischem Parmesan
und kleinem Salatbouquet   
€ 12,90

Italienischer Feinschmecker-Teller á la Chef
Antipastoteller mit verschiedenen italienischen
Salami- und  Schinken-Spezialitäten,
Käse sowie eingelegtem Gemüse & Grissini´s
€ 15,90

Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbis-Kernen und steirischem Kernöl
€ 5,80

 

Pesce – Fisch

Duett vom Zander und Rotbarschfilet
an einer fruchtigen Kürbis-Currysauce
dazu Butter-Reis und Brokkoli-Gemüse
 € 23,90

Mercato di Pesce
verschiedene, gegrillte Fischfilets mit knackigem buntem Blattsalat,
frischen Kräutern sowie einer Limonenöl-Infusion
€ 19,90

Salate

Beilagen-Salatteller gemischt
€ 4,20

Gemischter Salatteller
klein  € 5,40
 mittel  € 7,40
groß   € 8,90

Gemischter Blattsalat
€ 5,40

Tomatensalat
mit frischen Strauchtomaten an unserem Hausdressing
mit feinen Zwiebeln nach Art des Hauses

€ 5,60

Kalte Speisen

Salatplatte nach Art des Hauses
mit Schinken, Käse, Thunfisch, Oliven
und reichlich Salaten umlegt
€ 9,80

Wurstsalat „Spezial“
mit Käse und Salat-Garnitur € 8,60
mit Käse ohne Salatgarnitur € 6,00

Käsesalat nach Art des Hauses
mit Salat-Garnitur € 8,80
ohne Salat-Garnitur € 6,30

Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Schnittlauch
€ 5,50

Tomatencremesuppe
nach Art des Hauses
€ 5,50

Carne – Fleischgerichte

Ragout vom Wildschwein
an einer kräftigen Sauce, gebratene Apfelscheibe mit Preiselbeeren,
hausgemachte Spätzle  und Rotkraut
 € 19,50

Rehschnitzel aus der Keule
an einer feinen Pilzrahmsauce,
Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und Rotkraut
€ 24,90

Piccata Milanese vom Schweinefilet
mit fruchtiger Tomatensauce und Spaghetti
€ 17,90

Tellergericht/kleine Portion
€ 15,90

Entrecôte vom argentinischem Weiderind 
mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel, an einer feinen Cognacrahmsauce
dazu ligurisches Gemüse und Kroketten
€ 25,90

Großes Schweineschnitzel nach Wienerart
an einer bunten Salatgarnitur oder mit Pommes frites
€ 10,40

 

 

Pizza Saison-Spezialitäten

NEU: Pizza Chicken-Kürbis
mit feinem Mozzarella-Käse, fruchtiger Kürbissauce,
in Curry gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust,
feine Kürbisstücke und Brokkoliherzen
€ 11,90

Pizza Mexikana
 leicht pikant, mit Salami, Jalapenos, Mais,
Tomaten-Paprikastreifen sowie Mozzarella-Käse
€ 9,40

Pizza al Tartufo con Prosciutto di Parma
mit feinem Mozzarella-Käse, Trüffelöl,
org. Parmaschinken und frisch gehobeltem Trüffel
€ 19,90

…oder vegetarisch– mit frischem Ruccola, Parmesanspäne,Trüffelöl
und frisch gehobeltem Trüffel
€ 17,90

Pizza Speziale – scharf
Sardinenfilet, schwarzen Oliven, Zwiebeln, fruchtiger Tomatensauce
scharfen Chilischoten und Mozzarella-Käse
€ 10,90

Pizza-Karte

zusätzlicher Wunsch-Belag je + € 1,-

Pizza „Kranz“
Artischocken, Champignon, Schinken, Salami, Sardellen, Oliven, Ei, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch
€ 10,50

Pizza „Margherita“
einfach mit Mozzarellakäse
€ 7,00

Pizza „Napoli"
Sardellen, Oliven
€ 8,00

Pizza „Zwiebel“
Zwiebeln
€ 7,70

Pizza „Antipasto“
mit feinen gegrillten Gemüsen
€ 10,90

Pizza „Aglio“
frischer Knoblauch
€ 7,40

Pizza „Calzone“
Schinken, Oliven (eingeschlagen)
€ 8,70

Pizza „Hawaii“
mit Ananasstücken
€ 8,00

+ Schinken
€ 9,00

Pizza „Funghi“
frische Champignons
8,30

Pizza „Salami“
Salami
€ 8,50

Pizza „Schinken“
Vorder-Schinken
€ 8,50

Pizza „Quattro Stagioni“
Artischocken, Champignon,
Schinken
€ 9,00

Pizza "Vongole"
kleine Meeresmuscheln
€ 10,50

Pizza „Carlo“
mit gebratenen Wienerle und
feinem Mozzarellakäse
€ 9,00

Pizza "Salmone"
hausgeräuchertem Lachs
€ 10,50

Pizza „Dino“
Speck, Zwiebeln, Ei
€ 10,-

Pizza "Sole"
gegrillte Aubergine und rote Paprikastreifen,
fruchtiger Tomatensauce,
Gorgonzola- und  Mozzarella-Käse
€ 11,90

Pizza „Luca"
Salami, Schinken, Champignon
€ 9,00

Pizza “Tonno”
Thunfisch, Zwiebeln
€ 10,50

Pizza “Capricciosa"
Artischocken, Champignon, Schinken,
Karpern, Sardellen
€ 9,60

Pizza „Carciofi“
Artischocken
€ 8,30

Pizza „Parma"
original Parmaschinken, Mozzarella
€ 10,50
+ Ruccola & Parmesanspäne
€ 11,90

Pizza „Schinken-Champignon“
€ 8,70

Pizza "Roter Teufel"
Diavolo rosso

mit fruchtiger Tomatensauce, pikanter Salami
sowie schwarzen Oliven & scharfen Peperoni
€ 10,40

Pizza „Quattro-Formaggi“
mit vier verschiedenen Käsesorten
€ 10,50

Pizza „Salami-Champignon“
€  8,70

Pizza „Meeresfrüchte“
€ 10,50

Pizza „Canelloni“
Spinat, Hackfleisch, Mozzarella
€ 10,20

Pizza „Veggi“
Artischocken, Champignon und Brokkoli
€ 9,00

Pizza „Montag“
Artischocken, Champignon, Schinken,
Salami, Oliven, Paprika, Zwiebeln
€ 10,20

Pasta & Spaghetti

Tagliatelle „Kürbis-Curry & Garnelen“
mit 2 gegrillten Garnelenspieße, fruchtiger Kürbiscurrysauce und frischem Parmesan
€ 14,90

Frische Kürbis-Ravioli – vegetarisch
an einer fruchtigen Kürbissauce, steirischem Kernöl & frischem Parmesan
€ 13,90

Italienischer Hausteller
verschieden gefüllte Teigwaren-Spezialitäten dazu verschiedene Saucen
€ 15,90

Hausgemachte Lasagne
nach Art des Hauses al forno
€ 11,70

Hausgemachte Canelloni „Abruzzese“
mit Spinat-Hackfleischfüllung an fruchtiger Tomatensauce
€ 11,30

Spaghetti Flusskrebse
mit Knoblauch und Kräutern sowie frischem Parmesan
€ 14,40

Spaghetti Bolognese
Tomaten- Hackfleischsauce und frischem Parmesan
€ 9,40

Dessert und Eis-Karte

Nuss-Krokant-Becher
mit Nuss-Eis , Krokant, Kahlua-Likör und Sahne
€ 5,80

Früchte-Eisbecher
frischer Fruchtsalat mit Erdbeer und Vanilleeis,
 Maraschino-Likör und Sahne
€ 6,00

Coup Danmark
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
€ 5,80

Heiße Liebe 
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
€ 5,80

Gemischter Eis-Becher
Vanille-Erdbeer-Schokoladeneis mit Sahne
€ 5,20

Eis-Meringen
mit Vanille-Eis und Sahne
€ 5,90

1 Kugel hausgemachtes Sorbet
verschiedene Sorten  auf Anfrage
€ 1,70

1 Kugel Creme Eis
verschiedene Sorten auf Anfrage
€ 1,30

 

 

 

Restaurant · Pizzeria Kranz

Inhaber: Dino Baldassarre

Hauptstrasse 71
79650 Schopfheim

Tel: +49 (0)76 22 / 81 80
Fax: +49 (0) 76 22 / 66 71 70

E-Mail: info@kranz-schopfheim.de

Öffnungszeiten:

Täglich ab 17 Uhr

Sonntag ab
11.30 bis 14.00 Uhr

und ab 17.00 Uhr

Donnerstag Ruhetag